linseed roj

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Linseed roj: delicious, noj qab nyob zoo thiab ntau yam

linseed roj tau raug suav hais tias yog ib qho ntawm cov roj zoo tshaj plaws rau ntau pua xyoo. Yog vim li cas rau qhov no feem ntau nyob rau hauv qhov tseem ceeb thiab kev noj qab haus huv thiab muaj pes tsawg leeg acid. Linseed roj yog tam sim no pom los ntawm ntau tej yam ntuj tso kev kho mob practitioners thiab nutritionists li nqi Bausteinfür xuas thiab kev kho mob cov tub txawg yog nce ntxias ntawm lub zoo nyhuv ntawm cov zaub roj. Koj tau muab cov lus qhia tseem ceeb li cas tso rau hauv daim ntawv no li cas?

Daim ntawv thov thiab cov nyhuv

Flaxseed roj tau raug pov thawj siv los siv rau hauv Nruab Nrab Hnub nyoog thiab nyob rau yav dhau los mus kho ntau hom mob rau lub cev. Hauv 15. Nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19, ntau tus neeg ua yeeb yam ntiag tug tau pom cov roj zoo thiab siv los ua cov roj xim.

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Niaj hnub no peb siv linseed roj nyob rau hauv ntau hom sib txawv thiab nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm lub neej niaj hnub. Seb nyob rau hauv chav ua noj, rau kev siv kho mob, nyob rau hauv kev lag luam los yog nyob rau hauv cov khoom siv tes ua - linseed roj yog ib qho tseem ceeb tivthaiv ntau cov khoom.

Txawm li cas los, cov roj tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau nws cov txiaj ntsim zoo, uas muaj kev cuam tshuam zoo heev rau tag nrho cov kab mob hauv lub cev thiab ntawm cov pob txha thiab pob qij txha. Lub sijhawm kawg, tab sis tsis yog, roj nta roj tau zoo tshaj plaws saj thiab yog nrov heev ua ib qho impregnation rau cov ntoo - qhov tseeb txhua-rounder uas yuav tsum tsis txhob nco nyob hauv ib tsev neeg twg.

Tshwj xeeb cov khoom ntawm linseed roj

Linseed roj yog tsim los ntawm flaxseed thiab tau ntev tau suav hais tias yog ib qho tseem ceeb tshaj roj zaub hauv chav ua noj. Lub npe Latin yog Linum usitatissimum. Cov roj siv tau zoo hauv chav ua mov los npaj ntau yam tais diav. Lub nutty, me ntsis iab saj ua nws zoo tagnrho rau, nrog rau lwm yam, lub ca ntawm cov zaub nyoos. Cov neeg siv los ua tsaug ntau cov kev pab ntawm Linum usitatissimum thiab yog li nws twb nce siv nyob rau hauv chav ua noj, tab sis kuj rau cov khoom ntawm cov tshuaj pleev ib ce.

lein-roj-teb-2Linum roj ntau tshaj roj yog tsis tshua muaj roj hauv Omega-3 fatty acids thiab thiaj li tsim nyog los muab cov khoom noj hauv txoj kev ncaj ncees. Cov cwj pwm zoo uas tuaj yeem raug ntaus nqi rau omega 3 fatty acids uas yog paub zoo:

- Koj xaiv ua ntej rau kab mob plawv.
- Lawv muaj qhov zoo ntawm lub qhov muag.
- Lawv ntxiv dag zog rau lub hlwb.
- Lawv pab kom nyob twj ywm tau zoo.

Tsis tas li ntawd, Cov roj muaj roj ntau ntau muaj roj ntau ntawm lwm cov khoom xyaw kom zoo. Qhov kev noj qab nyob zoo no tseem muaj txiaj ntsim zoo rau cov ntshav lipid ntau ntau thiab ho txhim kho roj ntau ntau. Cov tshuaj Flaxseed yog li feem ntau siv los ua lwm hom kev kho kom txo tau cov roj (cholesterol) hauv kev saib xyuas kev kho mob.
Ntshav qab zib yog lwm hom kab mob uas tswj tau los yog tiv thaiv los ntawm cov roj ntsha, kom cov tib neeg tau cuam tshuam tau txo cov tshuaj insulin uas lawv xav tau. Tsis tas li ntawd, noj cov roj tuaj yeem txo cov ntshav siab ntev.
Tsis tas li ntawd, nws yog tshwj xeeb tshaj yog pom zoo rau cov kev tsis haum tshua, vim tias nws yuav pab txhawb nqa qhov defenses ntawm qhov hnoos qog uas muaj zog.

Cov txiaj ntsim tau los ntawm tag nrho cov kev tshawb fawb dhau los thiab cov kev ntsuam xyuas tau zoo heev. Li no, linseed roj zoo nkaus li yog ib qho kev hloov txhua yam.

Keeb kwm thiab ntau lawm

Muaj ntau ntau hom Linum usitatissimum roj. Yog cov roj los ntawm tus txheej txheem ntawm txias pressing, nws yog suav tias yog ib tug tshwj xeeb zoo, uas nyob rau hauv cov ntaub ntawv no tau tsuas yog cov uas tsis muaj peevxwm tau siv nyob rau hauv qhuav, yog li ntawd tus yam ntxwv tseem yuav nyob muaj thiab tus txheem raug tso tawm xwb maj mam muab. Cov khib nyiab tshem tawm yog tshem tawm ntawm cov roj ntshiab cov roj ntsha. Qhov no ua rau nws zoo tagnrho rau kev siv los yog kev siv tshuaj.
Feem ntau koj tuaj yeem nrhiav linseed roj hu ua "Oxyguard" lossis "omega safety". Cov no kuj yog cov roj tau los ntawm kev kub ntxhov. Txawm li cas los xij, cov roj tau ua nyob rau ntawm ib qho chaw tiv thaiv. Qhov no yuav tsum tiv thaiv kev sib cuag ntawm cov roj nrog cov pa, kom lub zog nce.
Nyob rau hauv cov khoom siv tes ua khoom siv, ib qho siv cov roj uas tau los ntawm qhov sib sib zog kub nias, vim qhov no tseem muaj ntau lub cev thiab tshem tawm teeb meem. Refined roj kuj siv heev dua lwm yam hauv kev lag luam khoom siv, raws li tshuaj cov tshuaj lom neeg siv tom qab rho tawm cais cov ntshiab roj los ntawm cov lim. Ob txoj kev poob cov khoom xyaw precious, yog li nws tsis pom zoo rau peb noj.

linseed sajCov zaub mov thiab cov vitamins

Qhov ntau cov zaub mov thiab cov vitamins hauv Linum usitatissimum roj yog cov tseem ceeb rau peb kev noj qab haus huv. Nws muaj cov lecithin, protein ntau, cadmium thiab linamarin (li ntawm 20 feem pua) nrog. Ntxiv rau qhov txiaj ntsim zoo provitamin A, cov vitamins C, D, E thiab K kuj muaj, nrog rau B1, B2 thiab B6. Lwm cov khoom xyaw tseem ceeb yog sterols, pantothene, folic thiab nicotinic acid. Cov kab uas muaj nyob hauv cov roj (hlau, calcium, potassium, calcium, zinc, magnesium, iodine, sodium, tooj liab) thiab cov zaub mov muaj qhov tseem ceeb rau peb kev noj haus.

Thiaj li rau cov dej uas muaj roj tsw qab tsis zoo rau kev noj qab haus huv, noj 40 rau 50 g ntawm flaxseed yog txaus kom tau raws li tus neeg laus hnub ua txhua hnub. Ntawm txhua qhov paub tias cov zaub roj, Linum roj ntau tshaj qhov muaj cov concentrated Omega-3 fatty acids uas yog ntau tshaj plaws. Cov ntsiab lus ntawm cov tseem ceeb fatty acids uas yog li ntawm kaum lub sij hawm siab tshaj hauv cov roj ntses.

cov khoom xyaw

Cov khoom xyaw ntau hauv cov roj cov roj cov roj tuaj yeem cuam tshuam peb kev noj qab haus huv. Nyob ntawm seb thaj chaw ntau npaum li cas ntawm cov hnyuv, qhov muaj pes tsawg leeg ntawm omega-3 fatty acids uas nyob hauv cov roj yuav txawv. Piv txwv, cov roj ua tau ...

  • 10% saturated fatty acids (xws li, palmitic acid, stearic acid) thiab 18% monounsaturated fatty acids
  • 72% polyunsaturated fatty acids (xws li, oleic acid, Omega-6 thiab Omega-3-linoleic acid)

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub polyunsaturated fatty acids nyob rau hauv lem txog 12 - 24% omega-6-linoleic acid thiab 45 - 70% omega-3 fatty acid alpha-linolenic acid tej zaum yuav muaj. Ib tug zoo xws li cov kev faib ua feem muaj tsuas dub cumin roj, nws zoo ntxim rau kev kho mob tau kuj tau tshawb yav tas los nyob rau hauv ntau cov kev tshawb fawb. Ntau qhov sib thooj hauv cov teebmeem ntawm cov roj ob tau pom, uas yog vim muaj cov roj fatty acids ntau heev.

Wirkung

Cov ntsiab lus ntawm fatty acids uas yog nyob rau hauv cov roj zaub txhawb nqa cov hlab ntsha impulses thiab tseem tuaj yeem pab txhawb qhov tseeb tias lub hauv siab muaj zog dua. Cov roj ntsha tuaj yeem cuam tshuam rau lub cev ntws tawm nrog kev txhawb nqa kev kho mob ntawm cov kab mob los ntawm cov khoom noj haus no.
Cov fatty acids kuj pab tsim cov hlab ntsha hauv lub cev, uas yog qhov tseem ceeb rau peb lub hlwb. Cov me nyuam yaus thiab cov tub ntxhais hluas xav tau txog omega 3 fatty acids, yog li ntawd lawv cov paj hlwb network tsim tau zoo.
Yeej, linseed roj tuaj yeem pab nrog ntau yam kab mob los ntawm kev kho mob kev pom:

1. Nws tiv thaiv atherosclerosis (arteriosclerosis), vim hais tias nyob hauv particular alpha-linolenic acids uas muaj cov kab mob tsis zoo rau cov kev mob hauv lub cev.
2. Cov kev tsis txaus siab ntawm Osteoarthritis kuj tuaj yeem raug txhawm rau.
3. Nws tuaj yeem tiv thaiv kab mob ntshav qab zib vim tias nws tsis muaj zog ntawm cov ntshav qab zib tom qab noj mov. Txoj kev ntsuas ntshav siab kom zoo yog xam tau qhov zoo tshaj plaws rau kev mob ntshav qab zib.
4. Cov roj ntsha tuaj yeem txo cov tsos mob ntawm Rhema.
5. Cov as-ham uas muaj nyob rau hauv cov roj zaub muaj ib qho muaj zog tiv thaiv kab mob, yog li ntawd qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob caj dab tuaj yeem txo.
6. Omega 3 fatty acids hauv cov roj yuav tswj tau cov ntshav siab.
7. Nws muaj peev xwm tiv thaiv lub plawv tuaj, vim hais tias nws yuav ntxiv zog rau cov hlab plawv system los ntawm kom ntseeg tau tias peb lub cev yog tu ncua nkag nrog cov as-ham thiab lub zog thiab ib txhij muab tshem tawm lub pov tseg cov ntaub ntawv uas ua los ntawm cov metabolism.
8. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm phlebitis los yog varicose leeg thiab phlebitis, vim hais tias cov ntshav ntws yog significantly kho los ntawm lub txwm kom tsawg ntawm omega-3 fatty acids.
9. Nws tiv thaiv lub stroke, vim hais tias nws ua rau ib tug thinning ntawm cov ntshav, yog li ntawd nws yuav ntws unhindered rov qab rau peb lub hlwb.
10. Tsis tsawg, cov roj yuav txo qis LDL cov roj cholesterol thiab yog li ua rau kom tsis pub hnyav ntxiv.

Luam cov roj pom zoo

Txwv thiab daim ntawv thov

Yuav ua li cas siv rau feem ntau cov nroj tsuag thiab cov khoom noj, tseem siv tau rau cov roj ntsha: Tsuas yog cov tshuaj tsis haum xwb, nws tuaj yeem siv tau rau kev noj qab haus huv. Ntawm qhov tod tes, lub siab dhau heev lawm txawm tias yuav ua mob rau peb lub cev.

Qhov tseem ceeb heev yog hais txog 100 grams ntawm cov roj txhua hnub. Tej zaum tsis muaj leej twg yuav los nrog lub tswv yim kom haus li qhov nyiaj ntawm nws, uas yog vim li cas ib qho tau overdose kuj tseem pom tias tsis zoo. Txawm li cas los xij, vim txhua tus neeg tuaj yeem txawv txawv thiab Omega-3 fatty acids uas ua rau peb cov ntshav yuav tsum tau diluted, koj yuav tsum tsis txhob haus ntau dua 3 dia ntawm Linum usitatissimum roj ib hnub.

Koj xav tau fatty acids uas yog muaj ntau txoj hau kev. Neb koj noj cov roj ntshiab dawm ntshiab - nyiam dua thaum sawv ntxov ua ntej noj pluag tshais - lossis koj xaiv Leinölkapseln. Ntawm cov no, ob lub kaus mom raug noj txhua hnub nrog dej. Tej zaum koj muaj high-zoo zaub roj kuj cia li ntaus ntawv nyob rau hauv cov zaub mov txias: 1 - 2 diav nyob rau hauv koj lub smoothie, tshaj lub nyias los yog rau refining zaub thiab qos yaj ywm (tom qab ua noj ua haus) ua no twb txuj ci tseem ceeb.

Tej teebmeem ntawm flaxseed

Vim yog lub cev muaj zog, Txoj Cai Dej ntau tshaj yog suav hais tias yog ib qho ntawm cov roj zoo tshaj plaws. Txawm li cas los xij, nws kuj tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau peb txoj hauv kev:

1. Puas muaj kev phom sij rau oxidation?
Cov txheej txheem oxidative uas raug cov pa oxygen, uas tau los ntawm kev qhib thiab ntev cia thiab cia kom ntev los yog cia, yuav ua teeb meem rau peb txoj kev noj qab haus huv. Cov roj yog ces inedible thiab tiav niam txiv, uas yuav muaj tsis zoo los ntawm lub plab, plab zom mov thiab tag nrho noj qab haus huv. Yog li, koj yuav tsum nco ntsoov xyuas kom cov roj tseem nyob rau hauv ib qho kev mob ua ntej ib zaug ua ntej siv.
2. Puas yog ib qho overdose tau?
Txhua tus neeg uas muaj roj ntau tshaj qhov nws muaj kev noj qab haus huv. Ib tug tablespoon ntawm cov roj ib hnub yog txaus kom tau raws li qhov kev xav tau rau Omega 3 thiab 6 fatty acids uas yog ntxiv rau kev noj haus zoo. Yog tias koj tsis paub meej txog qhov tshuaj noj npaum li cas rau koj, koj tuaj yeem nug koj tsev neeg tus kws kho mob txog kev kho mob.
3. Qib siab theem ntawm cadmium?
Nyob rau hauv tsis muaj txoj kev yuav pheej yig, ua cov haujlwm roj, vim tias tag nrho cov khoom siv los ntawm kev cog qoob loo yuav muaj peev xwm nce ntxiv ntawm cadmium. Nws yog ib qho teeb meem hnyav hlau, uas yog siv feem ntau yog rau fertilization ntawm cov av rau kev siv.

Siv roj linseed roj kom raug

Cov kev tshawb fawb ntawm linseed roj

Ntau cov lus qhia txog kev tshawb fawb txog linseed roj tuaj yeem nrhiav tau hauv Internet. Cov no tsis tsuas yog tshawb pom los ntawm cov teb chaws Europe, tab sis chaw lwm qhov, kev tshawb fawb muaj kev txhawj xeeb nrog cov khoom thiab kev noj qab haus huv cov txiaj ntsig ntawm cov roj lom. Tsis tas li ntawd, muaj ntau cov ntsiab lus muab kev pom zoo rau hauv cov khoom xyaw pes tsawg, xws li txoj kev tshawb nrhiav los ntawm Lub Tsev Kawm Ntawv Kev Ua Yeeb Yam ntawm Lub Tsev Kawm Ntawv ntawm Manitoba, Canada. Tsis yog tsuas yog cov tshuaj muaj nyob rau hauv, tab sis tseem Omega 3 fatty acid yog hais heev. Nws tau pom tias Linum roj ntau tshaj yog pab tshwj xeeb tshaj yog rau kev sib ntaus sib tua phem (LDL) roj (cholesterol). Thaum peb txo cov roj cholesterol, nws kuj muaj qhov zoo ntawm tib neeg lub plawv. Lub plawv mob yuav tiv thaiv tau li no, raws li cov roj ntsha tuaj yeem tsis ua rau cov roj cholesterol hauv cov hlab ntsha. Tsis tas li ntawd, cov kws tshawb fawb kuj piav txog cov khoom txeem ntawm flaxseed thiab tiv thaiv kab mob ntawm ntau cov kab mob.
Tsis tas li ntawd, ntau cov ntaub ntawv ntawm cov ntawv kho mob hauv internet tau muab luam tawm hauv Is Taws Nem. Tus neeg twg xav nyeem xws li ib tsab xov xwm feem ntau tsis tas yuav nrhiav ntev. Ib tsab xov xwm nthuav tshwj xeeb tshaj tawm, piv txwv li, los ntawm University of Maryland, USA. Daim ntawv tshaj tawm tau luam tawm nyob rau hauv nws txoj kev paub txog ntawm University lub tsev kawm ntawv thiab pom zoo nrog ntau yam kev tshawb fawb ntawm linseed thiab roj. Qhov zoo ntawm cov kab mob plawv thiab qib roj cholesterol tau pom zoo ntawm no.
Qhov zoo ntxim rau cov poj niam nyob rau hauv lawm yog hais nyob rau hauv txoj kev tshawb no: 40 grams flaxseed ib hnub twg yuav tsum coj ib tug drastic txawv nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov tsos mob xws li kub flashes thiab mus ob peb vas swings. Li ntawd, deb, tab sis, qhov no yuav tsis tau tseeb meej. Yuav ua kom pom tseeb tias cov nyhuv hauv lub cev, yuav tsum tshawb nrhiav ntxiv.
Tsis yog lub ntsiab lus tsis yog qhov kev tshawb fawb uas kam nrog kev noj qab haus huv cov kev pab ntawm Linum usitatissimum roj rau cov neeg mob cancer. Piv txwv, kev tshawb fawb txog kev mob cancer ntawm lub mis hais tias kev siv cov hnav tsis tau tsuas yog txo cov kev muaj mob khees xaws mis tab sis tseem tiv thaiv kev mob qog nqaij hlav. Ntau cov qhabnias yuav tsum muaj nyob rau yav tom ntej. Nyob rau hauv cov kev tshawb fawb tsiaj, cov nyhuv Linum usitatissimum roj kuj kuaj hauv cov nyuv kheesxaws, nrog rau prostate cancer. Nws kuj pom muaj nyob rau hauv ob qho tib si hauv cov duab uas qhia tias kev noj cov flaxseed lossis roj tua cov kabmob cancer. Cov chaw hauv qab no.

Leeb nyob hauv chav ua noj

Linseed roj yog ib qho tseem ceeb tshaj roj zaub hauv chav ua noj vim nws yog tshwj xeeb hauv Omega 3 fatty acids. Yog li, ib tug tablespoon ntawm cov roj yog txaus thaum nruab hnub kom tau raws li txhua hnub cov kev xav tau ntawm omega-3 fatty acids.
Yeej, koj yuav tsum tsis txhob kub cov roj. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev kho kom zoo thiab garnishing txias lauj kaub tais diav. Lub nutty saj ntawm linseed roj fits txig nrog tshiab nplooj lettuce, zoo li nrog sprouts. Rau qhov no, high-quality zaub roj muaj peev xwm tsuas yog raug nyob rau hauv qhov hnav khaub ncaws. Txawm nrog sov qos lauj kaub tais diav, qhov zoo roj zoo zoo. Piv txwv, hauv Spreewald thiab hauv Lausitz, muab cov qos yaj ywm nrog cov nplaum tsim los yog tsev cheese yog refined nrog cov roj ntsha roj.

Yuav thiab khaws roj ntsha roj

Linseed roj yuav tsum yeej ib txwm yuav tsim qualitatively, vim tsuas yog ces nws tsim nws cov nyhuv tag nrho ntawm chav kawm. Vim lub unsaturated fatty acids uas muaj nyob rau hauv Linum usitatissimum, lub roj zaub yog heev nkag siab huab cua thiab oxidizes sai. Yog hais tias nws tuaj yeem nrog cua los yog lub teeb, nws yuav ua rau lub sijhawm luv luv thiab nws kuj tau txais kev tu siab vim yog cov peptide uas tsim tau. Qhov zoo tshaj, cov roj yuav tsum muab cia rau hauv cov khob iav tsaus nrog lub hnub nyoog siv. Tom qab siv, lub raj mis yuav tsum raug kaw tas li. Feem ntau, cov roj siv tau li ntawm ob lub hlis txij li hnub ua kev tsim.
Nws yog yog li ntawd tsis pom zoo kom yuav ua ntej, tab sis cov roj zaub yuav tsum tau noj tas li sai npaum li sai tau. Khaws lub raj mis qhuav, tsaus nti thiab txias hauv qhov cub.

xaus

Rau koj kev noj qab haus huv, nws muaj peev xwm yuav siv sij hawm ib tug tablespoon ntawm linseed roj txhua hnub. Tej zaum nws yuav muaj peev xwm tiv thaiv kab mob los ntawm kev noj tshuaj. Cuaj kaum, cov roj zaub yog ntawm chav kawm tsis yog ib lub panacea. Yog tias koj xa qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv, noj zaub mov zoo thiab nrhiav kev noj qab haus huv, muaj roj thiab flaxseed roj tuaj yeem pom zoo. Yog li, koj muab koj cov kev noj haus los ntawm ib qho kev faib ua feem loj ntawm ballast thiab plab zom mov, thiab ntxiv rau cov nyiaj vitamins thiab minerals.

Reference rau cov kev tshawb fawb:

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